ずんだあん

若女将まゆぞう

2007年07月12日 18:33


この辺りでは、お盆は7月だそうで。。。

森へ嫁ぐまでは、お盆は8月!!
としか思ってなかったので、最初はちょっとしたカルチャーショックでした

今日は、明日からのお盆用の「おはぎ」のあんこをたいてました。

これは「ずんだあん」


 「ずんだ」って知ってますかぁ??

実をいうと、私は知りませんでした
今では、来るお客さんに
 「枝豆のあんこですよぉ~」
なんて、えらそうに?!言ってますけどね
この写真じゃ、わかりづらいですが、本物はもっとキレイな黄緑色をしてます。
枝豆!!!って感じですよっっ
この「ずんだ」のおはぎは、た・ぶ・ん うちでしかやってないと思います
こしあんや粒あんよりも、さっぱりと食べていただけると思いますよ!!