
今日は、焼き菓子の定番
パウンドケーキ
うちでは今、「大納言ブランデーケーキ」「マロンケーキ」「オレンジケーキ」の3種類を作ってます。
焼いている時の店内は、ほのかにお酒の香りとあまぁ~い香りがいっぱいです。
よく友達に「お菓子屋さんにいると、いつでも食べれるからいいよねぇ」なんてうらやましがられるんですが・・・正直、このにおいでお腹いっぱいになっちゃうんですよね
ちょうど焼きあがって釜から出したのがこちら。で・き・た・て!!!ちょっとわかりづらいかな

パウンドの上が、ちょうどぱっくりわれてると「おいしく焼けたぞっ!」って感じしませんか??
焼けたパウンドケーキは今日1日おいて、しっとりさせてから店頭に並びます
